Mit unserem Gerstenmehl kannst du diese unglaublich leckeren Macadamiacookies backen und zwar ohne Zugabe von Zucker! 200g Mehl 50g Gerstenmehl oder normales Mehl 1/2 TL Salz 1 EL Backpulver 2 TL gemahlene Leinsamen 50ml Kokosöl oder Kokosmus 50g Nussmus nach Wahl 80g Apfelmus 50g Macadamias oder andere Nüsse Die Leinsamen mit 4 EL Wasser mischen,... Continue reading →
Ricarda ist begeisterte Trailrunnerin und TZAMPAS Fan der ersten Stunde. Wir haben sie zum Interview getroffen und sie zu Ihren Erfolgen, Zielen und Trainingstipps befragt. Ricarda, stell dich doch mal vor.  Ich bin Ricarda und lebe derzeit in Berlin. Laufen ist meine Leidenschaft und ich liebe die Berge. Im Trailrunning habe ich beides gefunden. Neue Trails... Continue reading →
Ob in Schokolade, als Kakaopulver, in der Mousse au Chocolat oder im Schokoladenfondue - die verarbeitete Kakaobohne findest du überall. Oft werden die Kakaobohnen als Superfood bezeichnet. Ein Grund, einmal einen genaueren Blick auf die Kakaobohne und ihre Eigenschaften zu werfen, oder? Herkunft und Aussehen Bildquelle: piqsels.com Der Kakaobaum besitzt grüngelbe bis rote Früchte, die... Continue reading →

Im letzten Blogartikel “Gerste  vs. Weizen – Warum wir Gerste besser finden” haben wir dir erklärt, welche gesundheitlichen Vorteile die Gerste hat. Bei leichten (Gluten-) Unverträglichkeiten kannst du Gerste durch gezieltes Einweichen (Fermentation) bekömmlicher machen. In diesem Blogartikel erfährst du die genauen (physiologischen) Hintergründe zum Gluten und zu Krankheitsbildern wie Glutenunverträglichkeit, die mit ihm in…

Continue reading →

Weizen wird heute in zahlreichen Lebensmitteln verarbeitet. Weizenhaltiges Brot zum Beispiel gehört ohne Frage zu den Grundnahrungsmitteln der Deutschen und ist aus der Ernährung nicht mehr wegzudenken. Zudem wird Gluten in zahlreichen Fertiggerichten, Süßwaren und Desserts zugesetzt, da es zum Beispiel als Trägerstoff für Aromen oder zur Wasserbindung dient. Dadurch nehmen Verbraucher deutlich mehr Gluten…

Continue reading →
Damit dein Körper leistungsfähig bleibt, Muskeln aufbauen und Fett abbauen kann, ist Regeneration im Ausdauersport unerlässlich. Nach dem Sport und vor allem auch an trainingsfreien Tagen ist es sehr wichtig, sich gut um den eigenen Körper zu kümmern und die Energiespeicher wieder aufzufüllen. Wer im Training und im Wettkampf alles geben will braucht Regenerations-Pausen. Das... Continue reading →

Jeden Tag eine Handvoll Nüsse essen ist gesund. Das hört man immer wieder von ErnährungswissenschaftlerInnen und -expertInnen. Doch was steckt dahinter? Und warum zählt die Mandel eigentlich garnicht zu den Nüssen? Die Mandel als Powersnack Mandeln liefern Energie und eine Vielzahl an Nährstoffen im Vergleich zu anderen Nüssen. In einer Hand (28g) findest du 6…

Continue reading →
Gerste – von dem Getreide hast du sicher schon gehört. Doch warum der Hype um ein so “langweiliges” Lebensmittel? In diesem Blogpost erklären wir dir, warum wir von dem Getreide eigentlich so begeistert sind und warum die nährstoffreiche Gerste auch abseits von Bier internationale Aufmerksamkeit verdient hat! Gerste ist ein uraltes Getreide, das den Menschen... Continue reading →
TZAMPAS
1
  • Item added to cart
1
Dein Warenkorb
Noch 8,55 bis zum kostenlosen Versand
31,45
Enthält 2,06 MwSt. ermäßigt (7%)
    Calculate Shipping
    Versandoptionen werden während des Bezahlvorgangs aktualisiert.