Beschreibung
Tsampa – Mehl aus gerösteter Gerste
TZAMPAS Mehl aus Gerösteter Gerste ist ein Grundnahrungsmittel in Tibet. Es ist unsere wichtigste Zutat für gesundes Müsli und unschlagbar leckere Energieriegel. Ab sofort kannst du dir den mild nussigen Geschmack von Tsampa auch online pur nach Hause holen. Kreiere selbst neue, leckere Gerichte auf Basis des Getreides Gerste.
Nährwerte
Nährwertangaben
| Nährwert | 100 g | |
|---|---|---|
| Brennwert (kj) | 1.471 | |
| Brennwert (kcal) | 349 | |
| Fett | 3,3 g | |
| davon gesätt. Fettsäuren | 0,8 g | |
| Kohlenhydrate | 59.8 g | |
| davon Zucker | 1,4 g | |
| Ballaststoffe | 15,2 g | |
| Eiweiß | 12,3 g | |
| Salz | 0,004 g |
Zutaten
Zutaten
100 % Geröstete Bio Gerste.
Allergikerhinweis: Kann Spuren von Haselnüssen, Walnüssen, Pekannüssen, Sesam, Soja und Milch enthalten. Allergene: Siehe fettgedruckte Zutaten.
TZAMPAS Mehl aus gerösteter Gerste für die schnelle, kreative Küche
Das Getreide Gerste in Form von Tsampa gehört unbedingt in den Küchenschrank ideenreicher Köche. Denn mit dem Mehl aus gerösteter Gerste sind deiner kulinarischen Kreativität keine Grenzen gesetzt.
Ob, süß oder herzhaft, kalt oder warm, mit Wasser, Tee, Joghurt, Kuh- oder Pflanzenmilch zubereitet – Das Tibetische Nahrungsmittel Tsampa sorgt für Vielfalt und Abwechslung auf dem Teller.
Gut zu Wissen: Weil die von uns verarbeitete Gerste vor dem Mahlen geröstet wird, ist das Getreide Mehl sofort verzehrbar. Wer das Tibetische Grundnahrungsmittel Tsampa traditionell genießen will, kann das Mehl mit Buttertee aufgießen und aus dem Brei die typischen Tsampa-Kügelchen formen.
Auch als Grundlage für den morgendlichen Hafer Brei eignet sich Tsampa aus Gerste dank seiner bindenden Wirkung hervorragend. Dasselbe gilt übrigens auch für Suppen und Soßen. Auch in Rezepten für Brot kann Weizen durch Tsampa ersetzt werden.
Mit folgenden Zutaten kannst du das TZAMPAS Mehl aus gerösteter Gerste besonders gut kombinieren:
- Tee
- Kuh-, Pflanzen- und Nussmilch
- Reissirup
- Butter
- Mandeln
- Haselnüsse
- Sesam
- Schokolade
Gerstenmehl als gesunder Energielieferant
Dass du in unseren veganen Energieriegeln so viel von dem Getreide Gerste findest, hat einen guten Grund. Denn Gerste ist ein wahres Energiekorn! Mit ihrem großen Anteil an langkettigen Kohlenhydraten versorgt Tsampa aus Gerste dich über einen langen Zeitraum konstant mit Energie und sättigt dich nachhaltig.
Darüber hinaus ist Gerstenmehl auch reich an Ballaststoffen, Mineralien und Beta-Glucanen, die deinen Stoffwechsel anregen und für eine gesunde Darmflora sorgen.
