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Wie entwickle ich eine gesunde Sportroutine?
Wie entwickle ich eine gesunde Sportroutine?
Zum Jahresbeginn setzen sich viele Menschen neue Ziele – besonders im Bereich Sport und Fitness. Doch oft werden diese Vorhaben bereits nach den ersten Wochen wieder aufgegeben. Der Grund dafür... Mehr lesen …
Superfood Gerste
Superfood Gerste
Wusstest du, dass Gerste deutlich mehr Nährstoffe enthält als Weizen? Seit Jahrtausenden zählt sie zu den Grundnahrungsmitteln der Sherpas im Himalaya  – es ist ein echter Nährstoff-Champion. Im Vergleich zu... Mehr lesen …
Fructoseintoleranz - Was tun gegen Fruchtzuckerunverträglichkeit?
Fructoseintoleranz - Was tun gegen Fruchtzuckerunverträglichkeit?
Fructose – warum Fruchtzucker problematisch sein kann Fructose, auch Fruchtzucker genannt, steht zunehmend in der Kritik – und das aus gutem Grund. In großen Mengen kann sie zu verschiedenen gesundheitlichen... Mehr lesen …
Tsampa - Mehl aus gerösteter Gerste
Tsampa - Mehl aus gerösteter Gerste
Tsampa - Mehl aus gerösteter Gerste ist seit Jahrhunderten ein unverzichtbarer Bestandteil der Ernährung im Himalaya. Selbst der Dalai Lama isst zum Frühstück einen Tsampa-Brei mit Tee und Yakmilchbutter -... Mehr lesen …
Menstruation, Periode und training, Cottonbro Studio
Zyklusbasiertes Training: Wie trainiert man zyklusgerecht?
Kennst du das auch: An manchen Tagen fühlst du dich voller Energie und bist bereit, dein Training mit vollem Elan anzugehen, während du an anderen Tagen das Gefühl hast, dass selbst... Mehr lesen …
Schwerelose Sättigung durch langkettige Kohlenhydrate
Schwerelose Sättigung durch langkettige Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind nicht gleich Kohlenhydrate. Während kurzkettige Zucker, wie sie in Süßigkeiten und Weißbrot vorkommen, schnell ins Blut gelangen und oft Heißhungerattacken auslösen, bieten langkettige Kohlenhydrate, wie sie in Vollkornprodukten,... Mehr lesen …
Trailrunnerin Ricarda Alt im Interview
Trailrunnerin Ricarda Alt im Interview
Ricarda ist begeisterte Trailrunnerin und TZAMPAS Fan der ersten Stunde. Wir haben sie zum Interview getroffen und sie zu Ihren Erfolgen, Zielen und Trainingstipps befragt. Ricarda, stell dich doch mal vor.... Mehr lesen …
6 Gründe für komplexe Kohlenhydrate im Sport
6 Gründe für komplexe Kohlenhydrate im Sport
Komplexe Kohlenhydrate sind langkettige Zuckermoleküle, also Zusammenschlüsse vieler einzelner Zuckermoleküle. Diese werden langsamer verdaut als kurzkettige Kohlenhydrate, weshalb sie länger satt halten. Sie sind nicht nur eine hervorragende Energiequelle, sondern beinhalten auch wertvolle Ballaststoffe, die für eine... Mehr lesen …
Superfood Hanf: Warum Hanfproteine so gesund sind
Superfood Hanf: Warum Hanfproteine so gesund sind
Die aromatischen Samen der Hanfpflanze sind eine wahre Proteinbombe – und werden daher zurecht als Superfood bezeichnet. Hanfsamen haben eine enorme Nährstoffdichte und punkten durch den hohen Gehalt an wertvollen... Mehr lesen …
Triathlon - Eine extreme Herausforderung für Körper und Geist
Triathlon - Eine extreme Herausforderung für Körper und Geist
Ein Beitrag von Vincent Felix Bartscher Triathlon ist so ziemlich der härteste Wettkampf, den man sich vorstellen kann. Man nehme einen Marathon (42,2km), der an sich für die meisten schon... Mehr lesen …
Detox Trends 2024
Detox Trends 2024
Die Fastenzeit ist da und viele von uns nutzen diese Zeit, um auszumisten und uns von Dingen zu trennen, die uns nicht guttun. Ob nun der Verzicht auf Süßigkeiten, Alkohol... Mehr lesen …
Darm-Hirn-Achse: Wie der Darm die Stimmung beeinflusst
Darm-Hirn-Achse: Wie der Darm die Stimmung beeinflusst
Die Darm-Hirn-Achse ermöglicht eine beidseitige Kommunikation zwischen Gehirn und Darm bzw. der Darmflora. Oft wird der Darm daher auch "zweites Hirn" genannt.  Eine gesunde Darmflora schützt neuesten Erkenntnissen nach nicht nur vor... Mehr lesen …
Herausforderung Ultratrail – Warum die richtige mentale Vorbereitung so wichtig ist
Herausforderung Ultratrail – Warum die richtige mentale Vorbereitung so wichtig ist
Ein Beitrag von Yvonne Keil  Laufen, ganz gleich ob im Gelände oder auf der Straße, will nicht nur körperlich trainiert werden. Ich wage zu behaupten, dass das mentale Training beinahe... Mehr lesen …
Energyballs Rezept mit Datteln und Gerstenmehl
Energyballs Rezept mit Datteln und Gerstenmehl
Energyballs Rezept mit Datteln und Gerstenmehl Heute mal ein einfaches und schnelles Rezept für Energiebällchen mit Gerstenmehl. Du benötigst keinen Backofen, nur die Zutaten aus der Liste. Zutaten: 200g Datteln... Mehr lesen …
Veganismus und Sport: 3 Mythen aufgeklärt
Veganismus und Sport: 3 Mythen aufgeklärt
Veganismus & Sport Veganismus ist schon lange kein unbekannter Begriff mehr. Die Zahl der Personen die sich rein pflanzlich ernähren steigt stetig. Dennoch kursieren nach wie vor zahlreiche Gerüchte und... Mehr lesen …
Gerste – Das heimische Energy Food
Gerste – Das heimische Energy Food
Wir alle können das Wort Superfood nicht mehr hören – oder? Gefühlt wird mittlerweile jedes zweite Lebensmittel so genannt. Dabei haben viele Superfoods den Nachteil, dass sie oft von weit... Mehr lesen …
Beta-Glucan – Der Ballaststoff mit den Superkräften
Beta-Glucan – Der Ballaststoff mit den Superkräften
Hast du schon mal von Beta-Glucanen gehört? Nein? Ich ehrlich gesagt bis vor kurzem auch nicht. Um das Rätsel für uns alle zu lösen: Es handelt sich dabei um einen... Mehr lesen …
Ernährung am Wettkampftag: Essen und Trinken für optimale Leistung
Ernährung am Wettkampftag: Essen und Trinken für optimale Leistung
Ein Beitrag von Yvonne "Wonny" Keil Die Ernährung am Wettkampftag ist ein viel besprochenes Thema, es gibt unendlich viele Tipps, Ratschläge, Richtlinien und Studien. Ernährung ist eine Wissenschaft, aber auch... Mehr lesen …
Getreide und Muskelaufbau - Foto von The Lazy Artist Gallery
Wie Getreide deinen Muskelaufbau unterstützt
Der Fitnesstrend ist unaufhaltsam – immer mehr Menschen möchten sich gesund und sportlich fühlen. Und für viele bedeutet das gleichzeitig, dass sie auch muskulöser sein möchten. Dass die Ernährung für... Mehr lesen …
Barley, Gerste als Energiebombe // Foto by Pixabay
Gerste – ein internationaler Energiespender
Gerste – von dem Getreide hast du sicher schon gehört. Doch warum der Hype um ein so “langweiliges” Lebensmittel? In diesem Blogpost erklären wir dir, warum wir von dem Getreide... Mehr lesen …
TZAMPAS Riegel vor oder nach dem Sport essen?
TZAMPAS Riegel vor oder nach dem Sport essen?
Wie Ernährung deine sportliche Leistung beeinflusst Hast du dich schon immer mal gefragt, ob du noch etwas vor einer Sporteinheit essen solltest, und wenn ja, wann und was? Brauchtest du mal etwas Energie während... Mehr lesen …
Weizen Unverträglichkeit, Allergie, Brot, Nudeln
Gluten – Zöliakie und Getreide-Unverträglichkeiten
Im letzten Blogartikel  “Gerste  vs. Weizen – Warum wir Gerste besser finden” haben wir dir erklärt, welche gesundheitlichen Vorteile die Gerste hat. Bei leichten (Gluten-) Unverträglichkeiten kannst du Gerste durch gezieltes... Mehr lesen …
Motivation im (Ausdauer-)Sport – Wie bleibst du motiviert
Motivation im (Ausdauer-)Sport – Wie bleibst du motiviert
Ein Beitrag von Anna Hahner Neben ihrer Karriere als Profi-Trailrunnerin gibt Anna Hahner gemeinsam mit ihrer Schwester Lisa Coachings zum Thema Ernährung und Motivation. Für uns hat Anna exklusiv einen... Mehr lesen …
Sport im Winter – Chancen und Herausforderungen
Sport im Winter – Chancen und Herausforderungen
Fast jeder Zweite treibt im Winter weniger Sport und 40 % verzichten in der kalten Jahreszeit sogar komplett darauf. Das ist einerseits zwar verständlich – schließlich machen Outdoor-Sportarten im Kalten... Mehr lesen …
Zwischen Niederlage und Erfolg – Wie mache ich das Beste aus sportlichen Rückschlägen?
Zwischen Niederlage und Erfolg – Wie mache ich das Beste aus sportlichen Rückschlägen?
Ein Beitrag von Yvonne "Wonny" Keil “Don’t be embarrassed by your failures, learn from them and start again.” Erfolg und Misserfolg liegen im Sport ganz nah beieinander. Beides brauchen wir... Mehr lesen …
Zuckeraustauschstoffe – Die besten Zuckeralternativen
Zuckeraustauschstoffe – Die besten Zuckeralternativen
Warum Zuckeralternativen? Zucker ist allgegenwärtig – in Süßigkeiten, Brotaufstrichen, Getränken und zahlreichen Fertigprodukten. Dabei wissen wir längst: Ein übermäßiger Zuckerkonsum kann unserer Gesundheit schaden, zu Gewichtszunahme führen und unser Verlangen... Mehr lesen …
Wie Vitamin B1 deine Leistung steigern kann
Wie Vitamin B1 deine Leistung steigern kann
Und weshalb Zucker ein B1-Räuber ist Wir alle wissen mittlerweile einiges über B-Vitamine: Allen voran Vitamin B12. Aber kennst du auch Vitamin B1 alias Thiamin? Bestimmt hast du schon mal... Mehr lesen …
Regeneration im Ausdauersport – So verhältst du dich richtig!
Regeneration im Ausdauersport – So verhältst du dich richtig!
Ein Beitrag von Yvonne "Wonny" Keil Damit dein Körper leistungsfähig bleibt, Muskeln aufbauen und Fett abbauen kann, ist Regeneration im Ausdauersport unerlässlich. Nach dem Sport und vor allem auch an... Mehr lesen …
Mandeln als perfekter Snack – Warum sind die Steinfrüchte so gesund und ein wahrer Alleskönner?
Mandeln als perfekter Snack – Warum sind die Steinfrüchte so gesund und ein wahrer Alleskönner?
Jeden Tag eine Handvoll Nüsse essen ist gesund. Das hört man immer wieder von ErnährungswissenschaftlerInnen und -expertInnen. Doch was steckt dahinter? Und warum zählt die Mandel eigentlich garnicht zu den... Mehr lesen …
Die Ballaststoffe der Gerste und ihre Vorteile
Die Ballaststoffe der Gerste und ihre Vorteile
Die Gerste ist eine der ältesten Getreidesorten und wurde schon im Jahr 7.000 vor Christus in Vorderasien kultiviert. Schon damals wurde sie für eine gesunde Ernährung und die Herstellung unterschiedlicher Speisen... Mehr lesen …
3 Rezepte für ein gerstenstarkes Frühstück
3 Rezepte für ein gerstenstarkes Frühstück
Tendierst du auch dazu, jeden Morgen das gleiche zu frühstücken und sehnst dich nach etwas Abwechslung von Brötchen, Käse und Ei? Hast du vielleicht schon unsere anderen Blogbeiträge gelesen und... Mehr lesen …
Trendsportarten in 2024
Trendsportarten in 2024
Naaa, auch keine Lust mehr auf Tennis oder Fußball und hast keine Ahnung von den neusten Trendsportarten? Ich habe dir die neun Trendsportarten für das Jahr 2024 recherchiert. Du möchtest... Mehr lesen …
Saisonale und regionale Ernährung im Winter
Saisonale und regionale Ernährung im Winter
Über 60 % des Gemüses und mehr als 80 % der Früchte werden inzwischen nach Deutschland importiert. Das hat negative Auswirkungen auf die Umwelt und ist gar nicht nötig! Schließlich... Mehr lesen …
Maca – die potenzsteigernde Geheimwaffe der Inka
Maca – die potenzsteigernde Geheimwaffe der Inka
Maca – nicht zu verwechseln mit dem Grüntee Matcha – ist vor ein paar Jahren plötzlich auf dem europäischen Markt aufgetaucht und nun gar nicht mehr wegzudenken. Es handelt sich... Mehr lesen …
Die Kakaobohne – das uralte Superfood
Die Kakaobohne – das uralte Superfood
Ob in Schokolade, als Kakaopulver, in der Mousse au Chocolat oder im Schokoladenfondue – die verarbeitete Kakaobohne findest du überall. Oft werden die Kakaobohnen als Superfood bezeichnet. Ein Grund, einmal... Mehr lesen …
Fructose – wann Fruchtzucker ungesund ist
Fructose – wann Fruchtzucker ungesund ist
Fruchtzucker klingt natürlich und "gesund" - ist aber mit Vorsicht zu genießen. Der Teufel sitzt im Detail. Fruktose ist nicht optimal für die Energieversorgung des Körpers, da sie weniger effektiv... Mehr lesen …